Beginnen wir mit der Skalierung. Wo stehen wir zwischen globalem Flaggschiff und Nachbarschaftsboutique?
Galeries Lafayette Le Gourmet ist die Lebensmittelhalle, die mit Galeries Lafayette, dem legendären Pariser Kaufhaus, verbunden ist und sich gegenüber von diesem befindet. Es handelt sich um einen eigenen vierstöckigen Tempel, der ausschließlich dem Essen, Trinken und Haushaltswaren gewidmet ist.
Exzellent! Was können wir hier finden bzw. wonach sollten wir suchen?
Wenn Sie eintreten, sehen Sie eine Auswahl an Restaurants und Essensständen: hochwertige Eclairs von L'Éclair de Génie, französisch-japanisches Gebäck von Sadaharu Aoki, zubereitete griechische Speisen von Mavromatis, hängender Rohschinken, Mariage Frères-Tee und vieles mehr mehr. Der Keller fühlt sich ein bisschen wie ein durchschnittlicher Lebensmittelladen an – das heißt, wenn Ihr durchschnittlicher Lebensmittelladen eine große Auswahl an getrüffelter Gänseleberpastete hat. Im Keller befinden sich außerdem eine Käsetheke, ein Steakhouse des berühmten Metzgers Yves Marie Le Bourdonnec, eine Wurstwarentheke von Gilles Verot und ein FischhändlerFischhändler. Im Obergeschoss finden Sie Haushaltswaren, Kochgeschirr, einen großen Weinkeller und Bettwäsche.
Wenn Geld keine Rolle spielt, was kommt dann in den Einkaufswagen?
Im Kaviar-Restaurant Petrossian oder im Maison de la Truffe, das sich auf mit Trüffeln angereicherte Gerichte spezialisiert hat, können Sie wirklich eine Zahl auf Ihrer Kreditkartenabrechnung machen, aber am besten gehen Sie direkt in die Schokoladenfabrik Alain Ducasse und holen sich eine Schachtel mit hervorragenden Bonbons oder ein großes Glas hausgemachtes Nutella.
Und … was ist, wenn unser Budget knapp ist?
Sadaharu Aoki stellt wunderschönes Gebäck her, das japanische und französische Aromen elegant vereint. Schauen Sie sich die gesalzene Karamell-Grüntee-Torte an, die mit Meersalz aus der Stadt Guérande und einer weißen Schokoladencreme mit Matcha zubereitet wird.
Wer kauft hier noch ein?
Hauptsächlich Touristen, die sich die großen Kaufhäuser in der Gegend ansehen, und eine Handvoll Anwohner, die ihre regelmäßigen Einkäufe im Lebensmittelladen im Keller tätigen.
Irgendwelche Geheimtipps oder „Nicht ohne Einkäufe nach Hause gehen“?
Es ist schwer, geliertes Hühnchen aufregend erscheinen zu lassen, aber Gilles Verot, der berühmte Metzger mit einer Filiale in der Lebensmittelhalle im Keller, stellt eine französisch-koreanische Terrine mit pochiertem Hühnchen, scharfer Paprikapaste, ganzem Lauch und ganzem Schnittlauch, umhüllt von Weingelee, her. Es ist anders und schockierend lecker.