Rezension: Lincoln Tavern & Restaurant

Was waren deine ersten Eindrücke, als du ankamen?

Die hübsche und dunkelweidige, geschmückte Lincoln Tavern & Restaurant kombiniert das Restaurant in der Nachbarschaft und die Gastropub-Atmosphäre, die in Einheimischen und Außenbewohnern gleichermaßen locken.

Wie ist die Menge?

Unabhängig vom Wochentag hüpft das Publikum konsequent und glücklich, dem Spiel, der über der Bar spielt, als Lebensmittelteller gleichberechtigt zu achten. An den Wochenenden - insbesondere der feierliche Brunch - scheint es, als würde der gesamte junge Boston Biere zurückwerfen und Bissen mit Knospen teilen.

Was sollen wir trinken?

Eine überraschend robuste Weinkarte ziert das Getränkekarte zusammen mit einer guten Auswahl an Brauereien vom Fass. Aber das echte Unentschieden ist das Cocktailspiel, das Chef-Y-Details ausbalanciert-Chai gilt den 425 Old Fashioned mit Woodford Reserve Bourbon-und Crowd Pleasers wie der zerdrückbare Schmerzmittel mit verträumter Coco Lopez-Creme der Kokosnuss.

Hauptereignis: das Essen. Geben Sie uns den Tiefstpunkt - insbesondere nicht, was wir nicht verpassen sollten.

Für eine solche weitläufige Speisekarte können Sie im Grunde die Augen schließen, auf ein Gericht richten und am Ende von Ihrem Teller polieren. Die moderne amerikanische Küche neigt zu herzhaften Pub -Tarifs. Denken Sie an: ribye aus Holz mit hausgemachtem Steaksauce und Trüffel und Käse sowie 18-stündige, geschmorte kurze Rippen, obwohl die Salate (nämlich der gehackte Grünkohl mit Buttermilk-Ranch-Dressing) absolut keine nachträglichen Gedanke sind. Aber die Holzpizzas? Knusprige Dinge der Schönheit. Die beste Wahl ist die Wurstpizza, bei der eingelegte Kirschpeppers im Gegensatz zu süßen Fenchelwurst.

Und wie haben Sie die Front-of-House-Leute behandelt?

Das Chipper -Personal scheint immer zu wissen, wann er für einen Drink Nachfüllung einsteigen muss. Trotz des durchweg beschäftigten Speisesaals ist der Service schnell.

Was ist der echte Real darüber, warum wir hierher kommen?

Schnappen Sie sich die ganze Bande, parken Sie sie in einem Kabine und wählen Sie im Laufe ein paar entspannten Stunden so viel von der Speisekarte wie möglich durch. Das Speisesaal wird angenehm summend und die soziale Atmosphäre bedeutet, dass ein intimes Date vielleicht am besten an anderer Stelle abgehalten wird.