Erzählen Sie uns von Ihren ersten Eindrücken bei Ihrer Ankunft.
ASan DiegoEinkaufszentrum-Atmosphäre und ein Fünf-Sterne-Menü. Ota ist sauber und komfortabel mit einem ständigen Trubel, aber erwarten Sie keine Stücke Altholz oder glänzende dekorative Verzierungen. Ihr Essen – und die talentierten Sushi-Köche, die es zubereiten – werden hier das Instagram-tauglichste sein.
Wie war das Publikum?
Junge und alte Paare, Gruppen von Freunden und Familien mit Kindern im Schlepptau kommen in dieses bescheidene Fischrestaurant. Sie sind nicht gerade wegen der Atmosphäre hier, aber sie legen auf jeden Fall Wert auf Qualität – und genau das bekommen sie.
Was sollen wir trinken?
Sie haben die Wahl zwischen 15 und 150 US-Dollar Sake. Und es gibt für jeden Geschmack das passende Aroma – knackig und erfrischend, vollmundig und süßer als Honig.
Hauptereignis: das Essen. Informieren Sie uns – insbesondere darüber, was Sie nicht verpassen sollten.
Bestellen Sie unbedingt eine gekochte Vorspeise – es gibt jede Menge Teriyaki-Marinade in der Küche – aber das ist wirklich so.Wirklichnicht das, wofür du gekommen bist. Es dreht sich alles um die verrückten frischen rohen Meeresfrüchte. Uni, direkt aus den Docks von San Diego bezogen, ist ihre Spezialität und wird als Nigiri (über Reis) serviert. Andere beliebte Gerichte sind Gelbschwanz-Sashimi undChawanmushi,eine zarte Eiercreme. Und wenn Sie Lust haben, es auszuprobierenOmakase, hier ist der richtige Ort dafür: Das Erlebnis, das 140 US-Dollar kostet, ist transformativ.
Gibt es sonst noch etwas zu wissen, wenn wir hier essen wollen?
Sushi Ota ist immer voll. Buchen Sie einige Wochen im Voraus.
Was ist der wahre Grund, warum wir hierher kommen?
Egal, ob Sie auf einem Date sind, mit Freunden ausgehen oder mit Ihren Eltern abhängen: Wenn Sie Sushi lieben, sind Sie bei Sushi Ota genau richtig.