Können Sie uns also ein wenig über diesen Ort erzählen?Mamas Fischhaus, ein legendäres Paia-Restaurant, ist feines Essen im Inselstyle: edel und raffiniert, in glänzenden Hartholz-Oberflächen geschmückt und in einen weitläufigen Blick auf den Meer eingewickelt. Server, die in Hawaiian-Print-Muumuus und Aloha-Hemden verkleidet sind, gleiten anmutig und balancieren schöne Cocktails und exquisite Meeresfrüchte. In dem zweiten, was Sie eindringen, werden Sie wissen, dass Sie irgendwo etwas Besonderes sind.
Wer ist hier sonst noch?Mama ist ein Special-Occasion-Restaurant. Erwarten Sie also eine Mischung aus Einheimischen, die etwas (z. B. ein Jubiläum) und Flitterwochen-Touristen sowie eingelassenes Restaurant Hawks feiern.
Was sollen wir trinken?Es gibt eine kleine, solide Cocktailliste, die aus Klassikern mit einer tropischen Wendung besteht, wie Papas Whisky sauer mit Lilikoi. Es gibt eine ebenso kleine Liste von sehr guten Wein: Billecart-Salmon-Blasen, Neuseeland Sauvignon Blancs, Napa Valley Cabernets und Halbgründe Châteauneuf-du-Pape.
Geben Sie uns den Überblick über das Essen.Mama's macht das beste und frischeste Meeresfrüchte -Menü der Insel - so frisch, dass sich die Speisekarte täglich ändert, und es sagt Ihnen sogar, welcher Fischer das gefangen hat, was Sie essen, und wo. Es gibt auch Hummerschwänze, kurze Rippen und Steak. Alle sind außergewöhnlich - und mit etwa 65 US -Dollar als außergewöhnlich teuer.
Wie war der Service?Einfach makellos.
Was ist der echte Real darüber, warum wir hierher kommen?Dies ist eine Maui -Institution; Auch wenn Sie keinen besonderen Anlass feiern, ist Mama eine Erfahrung, die den Vergnügen wert ist. Aber wissen Sie nur, dass die Reservierungen Monate im Voraus gebucht werden, weil es so beliebt ist. Sobald Sie Ihre Daten für Ihre Maui -Reise haben, buchen Sie Ihren Tisch sofort.