Was waren Ihre ersten Eindrücke bei Ihrer Ankunft?
Das Estadio ist ein luftiger, lichtdurchfluteter Raum, der von einer großen Bar und einer offenen Küche mit einem riesigen Fliesengemälde eines Stiers in der Stierkampfarena dominiert wird. Es verfügt über ausreichend Sitzgelegenheiten an der Bar, einen hohen Stehtisch aus Holz für mehr Aufenthaltsraum und einen Innenbereich Tische im Freien. Am Wochenende ist die Stimmung energiegeladen und unter der Woche entspannter, aber wenn Sie Glück haben, können Sie an jedem beliebigen Tag das Porron herauskommen sehen und an einem Tisch dieser spanischen Tradition frönen.
Wie ist das Publikum?
Estadio ist eines davonCharlestonRestaurants, die Platz für Gruppen bieten, Junggesellinnen können hier also häufig vorkommen, aber insgesamt ist das Publikum eine unterhaltsame Mischung: Viele Stammgäste, Paare, kleine Gruppen und einzelne Gäste bilden zusammen ein lebhaftes, aber im Allgemeinen gut erzogenes Publikum.
Was sollen wir trinken?
Das Cocktail-Spiel ist auf den Punkt gebracht, mit einer themenbezogenen Feier aus Gin Tonics, Wermut-Spritz und einer roten Sangria, serviert mit den zartesten, traditionellsten, importierten Gin-Tonic-Gläsern, die das Trinken noch mehr zum Vergnügen machen. Darüber hinaus dominieren eine Wermut- und Sherrykarte und natürlich spanische Weine.
Hauptereignis: das Essen. Informieren Sie uns – insbesondere darüber, was Sie nicht verpassen sollten.
Ja, dies ist ein Tapas-Restaurant und stark von spanischer Küche inspiriert, aber wenn Sie einen Blick unter die Decke des Txistorra Pigs in a Blanket werfen, werden Sie durch und durch ein Charleston-Restaurant finden. Es dominieren lokal geerntete Zutaten, von Shishito-Paprikaschoten bis zu frontalen Garnelen, und auf der Speisekarte steht sogar ein spanisch inspiriertes Lowcountry-Gericht. Diese Küche ist durchweg ausgezeichnet, sodass jede Wahl solide ist, aber der knusprige schwarze Carolina-Reis mit Jakobsmuscheln, Muscheln und Aioli ist ein Highlight, ebenso wie jedes Gemüse der Saison. Und wenn Sie zusehen, wie an einem anderen Tisch Churros con Chocolate serviert werden, nachdem Sie sich entschieden haben, auf den Nachtisch zu verzichten, werden Sie es bereuen.
Und wie haben Sie die Leute vom Empfang behandelt?
Es liegt in der Natur von Tapas, dass immer etwas auf den Tisch kommt oder als nächstes etwas bestellt werden muss, sodass das Tempo des Essens lebendig ist. Das Personal gehört zu den gastfreundlichsten der Stadt und die Küche ist offen gestaltet, sodass Sie wahrscheinlich auch mit dem einen oder anderen Koch zu tun haben. Aber der größte „Wow“-Faktor ist, wenn Chefkoch Alex Poole eines ihrer Babys an sich geschnallt hat, während er die Messe leitet. Es ist eine Familienangelegenheit, und die Babys vertragen auch gelegentliche Gästebesuche gut.
Was ist der wahre Grund, warum wir hierher kommen?
Das Estadio ist für tolle Mädelsabende, lockere Verabredungen, Dinnerabende mit den Nachbarn und alles dazwischen bestens gerüstet. Kommen Sie als Vorspeise vorbei oder bleiben Sie für eine ganze Mahlzeit – beides funktioniert gleichermaßen.