Geben Sie uns einen ersten Eindruck.Stellen Sie sich eine coole, ruhige Hacienda vor, die einer fabelhaften südamerikanischen Tante gehört. So elegant und wohlproportioniert, dass hier jede Berührung auf den Punkt kommt. Hier gibt es einige der besten Restaurants der Stadt und die elegantesten Bars – es fühlt sich wie ein Hauch eleganter Atmosphäre in der manchmal Club-Szene Miamis an. Steigen Sie die Stufen aus Korallenstein hinauf und betreten Sie die mit Palmen geschmückte Lobby, und es könnte immer noch das Jahr 1931 sein – nur dass das Summen an der Bar ein Zeichen dafür ist, dass das Verbot eindeutig aufgehoben wurde.
Klingt, als gäbe es hier eine Hintergrundgeschichte ...Damals sorgten Rumhändler aus Kuba und den Bahamas dafür, dass der Surfclub selten leer ausging, sodass in den Cabanas hier immer eine Party stattfand, zu der Leute wie Douglas Fairbanks Jr., Gary Cooper, Henry Ford und John Harvey Kellogg kamen . (Später verbrachten Frank Sinatra und Ava Gardner hier ihre Flitterwochen.) Vergessen Sie also die Vorstellung, dass Four Seasons eine gesichtslose kanadische Marke für Business-Hotels ist; Dieser Ort ist praktisch ein nationales Wahrzeichen, das von Richard Meier in einen Leuchtturm des Hochhauslebens des 21. Jahrhunderts verwandelt wurde, mit Innenräumen von Joseph Dirand.
Wichtig: Erzählen Sie uns etwas über Ihr Zimmer?
Ausgesprochen minimalistisch, ruhig und schön und so durchdacht gestaltet, dass man von der Dusche aus das Meer sehen kann. Die zu wählende Kategorie ist ein Zimmer mit Meerblick. Sie sind sogar noch schöner als die in der Premier-Kategorie mit zwei Aspekten. Auch die günstigere Kategorie mit Stadtblick ist großartig: Sie blickt über die Biscayne Bay auf das Festland von Miami und bietet die Möglichkeit, einige beeindruckende Sonnenuntergänge zu sehen.
Was gibt es hier zum Essen und Trinken?
Der Hauptspeisesaal des Hotels ist jetzt das Lido Restaurant (im Vergleich zum Eröffnungskonzept „Le Sirenuse“ neu gestaltet) und wird von Küchenchef Marco Calenzo geleitet. Es ist auf mediterrane Küche mit dekadenten Pastagerichten sowie gegrilltem Fisch und Steak spezialisiert. Der Rahmen für all diese italienischen Genüsse ist der prachtvolle, sagenumwobene Ballsaal des Surf Clubs, in dem einst die meistdiskutierten Partys und kulinarischen Veranstaltungen des 20. Jahrhunderts stattfanden und der heute ein gewölbter Mahagoni-Speisesaal ist, der den Blick auf das Meer von der Lido-Terrasse freigibt. Das Restaurant Surf Club von Thomas Keller hat sich zwei Jahre in Folge einen Michelin-Stern verdient und serviert erstklassige Retro-Küche mit Lobster Thermidor und Beef Wellington in einer eleganten Schmuckschatulle eines Speisesaals. Da hier immer viel los ist, reservieren Sie gleich bei der Zimmerreservierung einen Tisch.
Wie haben Sie den Service gefunden?
Unerwartet international (mein Frühstück wurde mir von einem Russen im Rahmen des Fast-Track-Management-Programms von Four Seasons gebracht) und beruhigend elegant, wie man es von der Marke gewohnt ist.
Wer wohnt noch hier?
Trotz der drei Swimmingpools und des direkten Zugangs zum Strand spürt man, dass die elegante, gut betuchte, äußerlich konservative „Business-Casual“-Kundschaft zumindest unter der Woche hauptsächlich zu Besprechungen in der Stadt ist. (Am Wochenende ist es vielleicht weniger adrett.) Das Restaurantpublikum – größtenteils einheimisch – ist abends schick, aber dasAufgabedas ist es nicht.
Was ist mit der Nachbarschaft? Befinden wir uns an einem bemerkenswerten Ort?
Verglichen mit South Beach (20 Minuten südlich mit dem Uber) ist das Surfside-Gebiet im Norden von Miami Beach ziemlich langweilig, wohnlich und es mangelt an Geschäften und Restaurants.
Was ist das Einzige, was Sie ändern würden?
Sie sollten nicht – wie sie es bei meinem Aufenthalt taten – eine Servicegebühr von 20 Prozent auf die „Bearbeitungsgebühr“ einer Zimmerservice-Bestellung sowie auf das Essen erheben und damit die Kosten für ein bescheidenes Frühstück (Kaffee, Orangensaft usw.) mit sich bringen Müsli) auf erstaunliche 43,80 US-Dollar inklusive Umsatzsteuer (zumindest haben sie keinen Service dazugerechnet), ohne die weitere „Trinkgabe“, die sie unten erbitten.
Gibt es sonst noch etwas Bemerkenswertes?
Wenn Sie in der Lobby warten, sind die mit Fotos gefüllten Vitrinen ein faszinierender visueller Einblick in die Geschichte des Ortes.
Fazit: Lohnt es sich?
Solange man den Zimmerservice nicht in Anspruch nimmt, ist es ein wahrer Genuss. Glamourös, wunderschön und das Spa ist himmlisch.