San Sebastian, wie alle Welt weiß, ist eine kleine Stadt in derBaskenlanddessen Ruf als globale gastronomische Hauptstadt ihm weit voraus ist. Es erscheint immer noch bemerkenswert, dass eine Stadt mit nicht mehr als 190.000 Einwohnern nicht weniger als 19 beherbergen sollteMichelin-Sternezwischen seinen unzähligen Restaurants und Bars – eine Konzentration, die sogar größer ist als in Manhattan. Bei den charaktervollen Hotels hat es allerdings nicht ganz so gut abgeschnitten – was angesichts der langen Geschichte von San Sebastián als Treffpunkt der spanischen Bourgeoisie umso überraschender ist.
Es stimmt, es gab immer das HerrlicheMaria Cristina, ein zeitloser Klassiker und immer noch eines der schönsten Grandhotels Spaniens. Aber in einer Stadt, die einst von charakterlosen Vier-Sterne-Hotels und billigen und freundlichen Pensionen geprägt war, ist mit der Ankunft von sofort eine Flut an guten Hotels entstandenAkelarre, die hochwertige Design-Ergänzung zu Pedro Subijanas Restaurant auf dem Igeldo-Hügel. Die wichtigste davon ist die Wiederbelebung vonVilla Soro,die coole urbane AdresseHotel Arbaso, und natürlich die renommiertenNobuNamensgeber, der eine erstklassige Strandlage an der Miraconcha-Promenade genießt. Da es noch mehr gibt, kann die Stadt ihre Sterneküche endlich mit einer Reihe toller Übernachtungsmöglichkeiten kombinieren. Hier stellen wir die besten davon vor.
So wählen wir die besten Hotels in San Sebastián aus
Jedes Hotel auf dieser Liste wurde von unseren Redakteuren unabhängig ausgewählt und von einem verfasstCondé Nast TravellerJournalist, der das Reiseziel kennt und dort übernachtet hat. Bei der Auswahl von Hotels berücksichtigen unsere Redakteure sowohl Luxusimmobilien als auch Boutique- und weniger bekannte Hotels, die ein authentisches und Insider-Erlebnis eines Reiseziels bieten. Wir sind immer auf der Suche nach schönem Design, einer großartigen Lage und herzlichem Service – sowie seriösen Nachhaltigkeitsreferenzen. Wir aktualisieren diese Liste regelmäßig, wenn neue Hotels eröffnet und bestehende Hotels weiterentwickelt werden.
Die besten Hotels in San Sebastián auf einen Blick
- Am besten für Luxus: Nobu Hotel
- Am besten für die Geschichte: Hotel Maria Cristina, ein Luxury Collection Hotel
- Am besten für den Standort: Lasala Plaza
- Am besten für Familien: Kino7
Javier Tolosa Echepare
Hotel Arbaso
Das Viertel Centro von San Sebastian war schon immer das Verwaltungs- und Einzelhandelszentrum der Stadt, übte jedoch nie eine große Anziehungskraft auf Besucher aus. Arbaso, das coolste neue Stadthotel der Stadt, hat das alles verändert. Dieses gemütliche Boutique-Hotel liegt wunderschön in einem Wohnblock aus dem 19. Jahrhundert an einem ruhigen Platz neben der neugotischen Kathedrale und basiert auf einer Idee des zeitgenössischen baskischen Stils, der dunklen Minimalismus mit Respekt vor der ländlichen Tradition verbindet. Natürliche Materialien (vor allem Holz) werden hervorgehoben und die Inneneinrichtung ist elegant und schlicht gehalten. Suiten, die so groß sind, dass sie sich wie Apartments anfühlen, bieten von ihren grau gestrichenen Zierbalkonen einen perfekten Blick auf die Kathedrale. Das Restaurant des Hotels, Narru, wo Chefkoch Iñigo Peña sein radikal reduziertes Baskisch serviertProdukt Küche– liegt im Zentrum eines wachsenden Restaurant-Ökosystems in Centro. Insgesamt hat Arbaso („Vorfahr“ auf Baskisch) das Selbstwertgefühl der Nachbarschaft erheblich gestärkt.
JAVIER BRAVO/Mit freundlicher Genehmigung von Nobu San Sebastian\
Nobu San Sebastian
Es besteht kein ZweifelNobuund San Sebastian waren dazu bestimmt, sich zu treffen. Die Gastronomie stand schon immer im Mittelpunkt dieses berühmten Hotels – und das Gleiche gilt auch für diese mit einem Michelin-Stern gesegnete Stadt. Der Innenarchitekt Tomas Alía hat an der Miraconcha-Promenade den unnachahmlichen Nobu-Stil mit Anspielungen auf die Stadt interpretiert. Zarte japanische Schlichtheit herrscht vor, während ein Hauch des ursprünglichen französischen Palaststils zurückbleibt. Die Gästezimmer behalten ihre geraden Linien bei, die von imposanten Kopfteilen und neutralen Farben dominiert werden. Der Infinity-Pool mit Meerblick auf der Dachterrasse wird Ihnen das Gefühl geben, ein Aristokrat aus der Zeit zu sein, als Königin María Cristina ihre Sommer in San Sebastian verbrachte. Und dann ist da natürlich noch das Kronjuwel: das Restaurant, das alle beliebten Klassiker von Nobu serviert, von schwarzem Kabeljau mit Miso (vielleicht die bekannteste Kreation) bis hin zu …Baskischer Käsekuchen. —Beñat Muñoz
Mit freundlicher Genehmigung von Mountain Light
Lichtberg
Einst eine unscheinbare Villa abseits der ausgetretenen Pfade am Fuße des Mount Ulia, wurde Mendi Argia dem Verfall preisgegeben, bevor Openhouse Studio seine sorgfältige Restaurierung in ein Boutique-Hotel durchführte. Die ursprüngliche Struktur wurde sorgfältig erhalten, um ihre Verbindung zur Landschaft zu respektieren, ergänzt durch die Innenarchitektur vonTag der offenen TürMitbegründerin des Magazins Mari Luz Vidal und CiOestudio-Architektin Sara Ojanguren. Eiche, Terrakotta, schwarzer Marmor aus der gipuzkoanischen Stadt Markina und Glas schaffen eine Umgebung, die das Zeitgenössische innerhalb der traditionellen Struktur problemlos aufnimmt. Das Hotel sieht keine Notwendigkeit, mit der Restaurantszene von San Sebastian zu konkurrieren, sondern arbeitet stattdessen mit lokalen Restaurants wie Mirador de Ulía und Bodegón Senra zusammen, um auf Anfrage einen Abendessenservice vor Ort anzubieten.
Mit freundlicher Genehmigung von Lasala Plaza
Lasala Plaza
Dieses neue Hotel, untergebracht in einem prachtvollen Gebäude aus dem für San Sebastián typischen goldenen Sandstein aus dem Jahr 1917, beherrscht gleich mehrere clevere Tricks. Eine Seite des Hotels grenzt an einen ruhigen Altstadtplatz am Rande der Parte Vieja, während die andere Seite direkt auf den alten Hafen mit all seinem Trubel und Treiben führtBrohaha. Das Lasala Plaza erhebt keinen Anspruch auf Fünf-Sterne-Aufregung, dennoch sind seine klaren, modernen Zimmer mit einer Palette von Grau- und Weißtönen, Massivholzböden, erstklassigen Betten und Bettwäsche, japanischen Badezimmern und domotischer Beleuchtung luftig und komfortabel. Eingebettet in das riesige Pincho-Bar-Universum des Parte Vieja brauchte das neue Hotel kaum ein eigenes Restaurant. Trotzdem macht sich das Jarana von Ander González einen Namen mit einer unaufrichtig einfachen Auswahl an Retro-Gerichten (Steak-Tartar, Fischsuppe, Eier und Chips mit Morcilla), die tadellos zubereitet sind. Die Krönung des Gebäudes ist ein Solarium auf dem Dach – eine Seltenheit in San Sebastián – mit einem Swimmingpool und einer Bar. Wenn es um Orte geht, an denen man ein Glas kalten Txakoli genießen und dabei den Sonnenuntergang über der Insel Santa Clara und den Höhen von Igeldo beobachten kann, gibt es in der Stadt nirgendwo etwas Vergleichbares.
Iñaki Caperochipi/Hotel of London and England
Hotel in London und England
Dieses von der Gruppe Abba geführte klassische Gebäude aus dem 19. Jahrhundert hat viele Geschichten zu erzählen: Es war Zeuge des San Sebastián der Belle Époque und beherbergte sogar Mata Hari selbst. Der privilegierten Aussicht auf den Strand La Concha kann man kaum widerstehen, und die Lage ist beneidenswert, nur wenige Schritte von der Promenade und dem symbolträchtigen Strand entfernt. Für den besten Aussichtspunkt reservieren Sie einen Tisch in der Mari Galant Brasserie, die traditionelle baskische Gerichte serviert. Auch das hoteleigene La Perla Spa gehört zu den besten der Stadt.
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Früher war dieses ehemalige Sommerhaus am Stadtrand von Gros – eine architektonische Mischung aus Surrey Tudor und bürgerlichem Baskenland – ein heruntergekommener, muffiger Ort. Nach dem Kauf und der Wiedereröffnung durch die katalanische Hoteliersfamilie Soldevila erwacht die Villa (aus dem Jahr 1898) zu neuem LebenEnde des JahrhundertsDas Ambiente macht seinen Charme aus. Die sechsmonatige Renovierung unter der sorgfältigen Hand der Designerin Núria Ferrer kombiniert Originalelemente – wie die geschnitzte Holztreppe mit eleganten neuen Möbeln und sorgfältig ausgewählter moderner baskischer Kunst (achten Sie auf die Originalwerke von Eduardo Chillida). Diese alte Dame ist mit edlen Tapeten und edlen Stoffen in Streifen und Schottenmuster geschmückt und hat jetzt einen recht schwungvollen Gang.
Lieblingsvilla
Villa Favorita ist ein Ableger des seit jeher existierenden Hotel Londres, aber dieses Stadthaushotel mit 23 Zimmern, das in einem der letzten verbliebenen privaten Herrenhäuser hinter dem Strand von La Concha untergebracht ist, hat einen Charme und einen Chic, der seinen Vorfahren eher in den Schatten stellt zu beschämen. Rafael Sitges, der Doyen des SpanischenInnenarchitekten, ist ein Meister darin, kühnen Glamour mit exquisitem Geschmack in Einklang zu bringen: derZimmer mit MeerblickMit ihren hohen, geformten Decken, den maritim angehauchten Messingbeschlägen, den mit Nieten besetzten Kopfteilen und den verspiegelten Badezimmern sind sie mehr als edel. Antike Möbel machen einen starken Eindruck – eine antike holländische Standuhr steht neben der Rezeption und schlägt pflichtbewusst die Stunden. Der regelmäßige Mitarbeiter von Sitges, Paul Christopher McKenna, steht hinter den wunderschönen handbemalten Aufzügen und demdas Auge täuschenWandgemälde tropischer Vegetation. Unterdessen legt der argentinische Chefkoch Paulo Airaudo unten im Keller mit San Sebastiáns aktuellem Restaurant, dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Amelia, noch einen drauf. „Favorita“ war vielleicht nicht der ursprüngliche Name der Villa, aber er scheint zutiefst passend zu sein.
Mit freundlicher Genehmigung von Starwood Hotels & Resorts
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Readers‘ Choice Awards 2017, 2018, 2019, 2024Wie alle großen Hotels ist auch das 1912 eröffnete Maria Cristina mehr als die Summe seiner beträchtlichen Teile. San Sebastiáns ehrwürdigstes und glamourösestes Hotel verfügt über keine weitläufigen Gärten, keinen Pool, kein Spa mit großem Namen und kein von einem Chefkoch geführtes Restaurant. Aber seine Lage am Fluss Urumea mit Blick auf Rafael Moneos Kursaal-Gebäude und das Kantabrische Meer dahinter ist nahezu perfekt wie jedes andere Hotel in Europa. Während die Sandsteinfassade des Gebäudes eine gewisse Strenge aufweist, ist das Innere üppig im eklektischen Stil des modernen Luxus eingerichtet, mit einer sanften Farbgebung in Grau, Lila und Türkis. Benannt nach Spaniens Regentin und Mutter von König Alfonso XIII., verfügt die Maria Cristina über jede Menge Geschichte und Erbe. Anekdoten haften daran wie Pailletten. (Hier nur eines: In der Cocktailbar steht ein Porträt von Bette Davis, die hier ihre letzte Zigarette rauchte, bevor sie nach Paris geflogen wurde und starb.) Lob verdient der charmante und diskret allgegenwärtige Service des Hotels, der etwas Besonderes hervorbringt die Intimität eines großen Privathaushalts.
Readers‘ Choice Awards 2017, 2018, 2019, 2024Mit freundlicher Genehmigung von Akelarre
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Hot List 2018 Readers‘ Choice Awards 2024Igeldo, die außerhalb der Stadt gelegene Siedlung irgendwo zwischen Vorort und idyllischem Bergdorf, ist in San Sebastián vor allem für drei sehr unterschiedliche Dinge bekannt: ihre Standseilbahn, die auf ihren Parzellen angebauten Babyerbsen und Pedro Subijanas Akelarre-Restaurant (eines von vielen). Trio traditionsreicher Betriebe der Stadt mit drei Michelin-Sternen). Seit Jahren träumte Subijana davon, ein kleines Hotel als Ergänzung zu seinem Restaurant zu bauen, und schnappte sich zu diesem Zweck benachbarte Grundstücke (auf einem davon stand ein verlassenes Hotel).Nachtclub). Das 2017 vorgestellte Ergebnis liegt weit über dem Durchschnitt eines Restaurants mit Zimmern. An das bestehende Gebäude schließt sich die modernistische Struktur des Hotels an (entworfen von Marta Urtasun und Pedro Rica von den in Madrid ansässigen Architekten Mecanismo), deren niedrige quaderförmige Formen mit rauem grauem Schiefer verkleidet sind. Die 22 Zimmer von Akelarre haben die gekonnt neutrale Ästhetik des Boutique-Refugiumsheutzutage, mit mit Eichenholz ausgekleideten Wänden und Böden, kühlen, modernen Möbeln (sehen Sie sich die butterscotchfarbenen Ledersessel an), vollständiger Schallisolierung und Glasfenstern, die einen weiten Blick auf das Meer, den Himmel und das grüne Ackerland bieten. Die Wirkung ist so erholsam, dass man leicht vergisst, dass man nur 10 Autominuten vom Trubel der Innenstadt von San Sebastián entfernt ist.
Pablo Axpe
Kino7
Zinema7 befindet sich auf dem Gelände eines ehemaligen Kinos – des beliebten Astoria – im wenig touristischen Viertel Amara. Jedes der luftig gestalteten, modernen Zimmer ist nach einem Schauspieler oder Regisseur benannt und im gesamten Hotel sind Fotografien zu sehen, auf denen die Gewinner des jährlichen San Sebastián Film Festivals bekannt gegeben werden. Eine solche Thematisierung in Hotels kann nervig sein, wenn sie nicht mit der Kohärenz und dem Humor umgesetzt wird, die hier gezeigt werden: Das Zinema7 verfügt über eine Bibliothek mit Filmbüchern, eine riesige Sammlung von DVDs, die die Gäste genießen können, und Schilder mit der Aufschrift „Bitte nicht stören“: „ Schweigen! Wir rollen!“ Deckeninstallationen im Restaurant Bistroteka im Erdgeschoss bestehen aus recycelten Filmrollen, während der beleibte Herr, der ständig in der Lobby sitzt, eine Skulptur von Alfred Hitchcock ist, der auch einer der Suiten seinen Namen gibt. Es macht alles großen Spaß und dies ist eines der wenigen Hotels in San Sebastián, das die ganze Familie genießen kann.
Eine Version dieses Artikels erschien ursprünglich in Condé Nast Traveler.
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