Für eine Stadt mit 70.000 Einwohnern ist Portland, Maine, in puncto Kaffee ein echtes Highlight: Auf den zwei Quadratmeilen des Innenstadtviertels drängen sich mehr als ein Dutzend lokaler Coffeeshops. Maine hatte schon immer einen starken DIY-Ethos, was zum Teil seiner Lage am geografischen Ende der Grenze zu verdanken ist. Diese Einstellung zeigt sich in der Spezialitätenkaffeeszene des Bundesstaates, wo kleine Röster Chargen fein abgestimmter Bohnen produzieren. Sie finden dort Bio-Bohnen, die in einem holzbefeuerten Röster zubereitet werden, jede Menge Prinzipien der dritten Welle und einen Laden, der bereit ist, die jüngste Legalisierung von Freizeitmarihuana anzunehmen (sobald Maines Gesetzgeber die Einzelheiten ausgearbeitet hat). Nach gutem Kaffee müssen Sie in der Forest City nicht lange suchen. Hier sind unsere Empfehlungen für die besten Coffeeshops in Portland, Maine.
Mit freundlicher Genehmigung von Little Woodfords
Hell und sonnig, mit weißen Täfelungen, Schiffswänden, Pflanzen in Hülle und Fülle, blondem Holz und pastellfarbenen Farbtupfern – Little Woodfords ist wie geschaffen für Instagram. Das Geschäft serviert Vivid Coffee, einen Spezialitätenkaffeeröster aus der Nähe von Burlington, Vermont. Es handelt sich um eine Standard-Getränkekarte, plus ein paar Ausreißer wie einen eisgekühlten Shorty, Espresso mit Tonic und einen Vanille-Rosmarin-Latte. Es ist neu in der RevitalisierungWoodfords Ecke, indem Sie sich den nahegelegenen Restaurants anschließenWoodfords F&B, Bayou Kitchen, Bird & Co. und The Great Lost Bear.
Jazzmine Beaulieu
Higher Grounds, ein kleines Café in der Wharf Street, einer Fußgängerzone im Old Port, ist teils Kaffeehaus, teils Cannabis-Apotheke. Mit einem Wandgemälde zum Thema Kosmos und Regalen mit CBD-Produkten war das Café das erste in Portland, das die jüngste Legalisierung von Marihuana in Maine akzeptierte. Aber mit Kaffee vom Portland-Röster Speckled Axe steht die Getränkekarte von Higher Grounds den CBD-Verkäufen nicht nach. Espressogetränke, Filterkaffees, Übergießer und Kräuterteemischungen sind allesamt solide Bestellungen.
Mit vier Standorten im Großraum Portland (darunter einer im Flagship-Store LL Bean) ist Coffee By Design Portlands ältester Kaffeeröster und feiert dieses Jahr sein 25-jähriges Bestehen. Der Standort in East Bayside ist der größte und beherbergt eine Rösterei, eine weitläufige Espresso- und Kaffeebar sowie zahlreiche Sitzgelegenheiten für die Laptop-Menge. Dank der häufigen Reisen der Eigentümer in die Herkunftsländer der Bohnen wirkt der Raum wie ein Lagerhaus mit Garagentoren, die vom Boden bis zur Decke reichen, und einer warmen, internationalen Einrichtung.
Greta Rybus
Das Congress Street Tandem befindet sich in einer ehemaligen Tankstelle, die zum Waschsalon umgebaut wurde, und ist der zweite Standort dieser Kaffeerösterei der dritten Generation. Während das Rösten am Standort East Bayside stattfindet, bietet dieser die größte Auswahl an Kuchen, Keksen, Scones und anderen süßen Leckereien der Bäckerin Briana Holt. Der Kaffee von Tandem wird auf der helleren Seite geröstet, es sind sowohl Single-Origin-Kaffee als auch Mischungen erhältlich. Filterkaffee, Espressogetränke und Übergießer sind ebenfalls erhältlich. Dieser Laden ist ein Muss für jeden, der Portland zum Thema Essen besucht.
Mit freundlicher Genehmigung von Coffee ME Up
Coffee ME Up ist ein kleiner Laden mit heimeliger Atmosphäre und vielen Leuten, die sich unterhalten, lesen und arbeiten. Der Laden gehört einem Ehepaar aus Albanien und hat nahöstliche Einflüsse. Die Getränkekarte umfasst Espressogetränke und Kaffee von Coffee By Design, Smoothies, Kräutertees (heiß oder eisgekühlt) und Spezialgetränke wie türkischen Kaffee und Cappuccino Freddo, ein kaltes Espressogetränk mit gesüßter, aufgeschäumter Milch. Probieren Sie unbedingt das Baklava, das von der Mutter des Besitzers selbstgemacht wird.
Mit einer imitierten Decke aus gepresstem Blech und freiliegenden Edison-Glühbirnen ist Speckled Axe der Inbegriff von Industrie-Chic. Dieses Café serviert seinen eigenen, aus Holz gerösteten Kaffee und ist bekannt für seine erstklassigen Röst- und Brühkompetenzen. Als Kaffee-Nerd vom Feinsten sind Baristas bereit, die Geschmacksnoten eines bestimmten Single-Origin-Kaffees detailliert zu beschreiben oder eine Mischung zu empfehlen, die Ihrem Geschmack entspricht. Es gibt auch eine kleine Auswahl an Gebäck vom Portland-Bäcker Atsuko Fujimoto sowie den berühmten Chocolate Chip Cookie von Night Moves.
Mit freundlicher Genehmigung von Bard Coffee
Bard Coffee ist zwar schon 10 Jahre alt, aber mit sortenreinen Kaffeesorten, leichteren Röstungen und perfekten Übergießungen hält das Unternehmen mit seinen Konkurrenten der dritten Generation mit. Besitzer Bob Garver hat kürzlich die Inneneinrichtung neu gestaltet, die Shabby-Chic-Möbel aufgegeben und durch rustikale Bauerntische, leuchtend orangefarbene Hocker und großformatige Drucke von Kaffeeplantagen ersetzt. Kommen Sie vorbei, um jemanden mit Ihren Kaffeekenntnissen zu beeindrucken, um das beste Nitro-Cold-Brew der Stadt zu genießen oder um beim Erkunden des Alten Hafens neue Energie zu tanken.
Mit freundlicher Genehmigung von Arabica-Kaffee
Mit seinen vom Boden bis zur Decke reichenden Fenstern und Backsteinwänden ist Arabica Coffee, ein Tante-Emma-Laden, gemütlich und geschäftig. Viel warmes Holz, hängende Zimmerpflanzen und lokale Kunst tragen zur heimeligen Atmosphäre bei. Die Speisekarte hier ist ziemlich normal für ein 24 Jahre altes Café: Kaffee, Espressogetränke und Tee, alles heiß oder eisgekühlt serviert. Ein paar aromatisierte Lattes sind so avantgardistisch wie es nur geht. Das Personal hier ist konzentriert, aber freundlich und zeigt seine Zuneigung zu Ihnen durch seine unglaubliche Latte Art in Blumenform.
The Proper Cup ist ein geräumiger Laden mit hohen Decken, eklektischer rustikaler und viktorianischer Einrichtung sowie ein paar hochlehnigen Samtsofas und orientalischen Teppichen. Etwas unerklärlicherweise ist in der Mitte des Raums auch ein Honda-Dirtbike ausgestellt. Die Drip-Angebote stammen von Flight Coffee, einer Spezialitätenrösterei im Süden von New Hampshire, sowie Espressogetränke, Kräutertees und eine Auswahl an Eisgetränken. Auf einer niedlichen Buchstabentafel neben der Kasse sind die Kaffeesorten mit Verkostungsnotizen wie „Erdbeer-Zitrone“ und „Schoko-Karamell“ aufgeführt. CBD-Öl kann jedem Getränk zugesetzt werden, um für etwas mehr Entspannung zu sorgen.
Mit freundlicher Genehmigung von Hilltop Coffee
Wie der Name schon sagt, ist Hilltop Coffee Shop ein malerisches, grünes Eckcafé auf dem DachMunjoy Hill. Es liegt nur wenige Schritte vom malerischen Eastern Prom in Portland entfernt und ist die einzige Option im Hill's für Espressogetränke. An Wochentagen vormittags herrscht im Laden besonders viel Betrieb, da er sich mit Pendlern auf dem Weg zur Arbeit, Müttern aus der Nachbarschaft mit kleinen Kindern, Bewohnern von Hill in den Zwanzigern und gelegentlichen Fernarbeitern am Laptop füllt. Es dient auch Touristen, die durch die Geschäfte und Restaurants des Viertels schlendern.