Mit freundlicher Genehmigung von EAST Miami
Zucker im East, Miami
Es ist kaum ein Geheimnis, auf das wir (wirklich) stehenZucker, die Bar und der Garten auf dem Dach im East, Miami, einem Hotel, das den milliardenschweren Brickell City Center-Komplex in der Innenstadt von Miami krönt. Vierzig Stockwerke höher hat das Sugar mit seiner Dschungel-Dekoration eine etwas wilde Seite, und die Speisekarte spiegelt noch mehr davon wider. Erwarten Sie Tapas und Cocktails im asiatischen Stil wie den Lychee Blossom, eine Mischung aus Wodka, Sake und Litschi sowie eine Auswahl an Beertails. Der Raum beherbergt auch regelmäßige Verkostungsveranstaltungen, wie zum Beispiel ein Fünf-Gänge-Sake-Labor.
Mit freundlicher Genehmigung von Fontainebleau Miami Beach
Die Küste bei Fontainebleau
Obwohl es nicht auf dem Fontainebleau selbst liegt,Die Seite– ein Strandclub und Restaurant auf zwei Ebenen, das an die französische Riviera erinnert – verfügt über einen eigenen Loungebereich auf dem Dach, der dem ikonischen (und ziemlich imposanten) Hotel etwas Intimität verleiht. Mit Blick auf den Pool und das Meer bietet es erstklassige Möglichkeiten, Leute zu beobachten, und ist ein großartiger Ort für durstige Gruppen: Die typischen Getränke von La Côte sind direkt am Krug erhältlich. (Probieren Sie den Rumpunsch, der mit frischem Mango- und Erdbeersaft gefüllt ist, mit einer Extraportion Bacardi obendrauf.) Wenn Sie zu diesem Krug etwas zu essen brauchen, gibt es eine beeindruckende Auswahl an Gerichten aus der Region, die aber von der Mittelmeerküche inspiriert sind Provenzalische Muscheln, perfekt zum Teilen.
Mit freundlicher Genehmigung der Passion Restaurant Group
Dolores, aber du kannst mich Lolita nennen
Wenn die Anspielung auf Nabokov nicht ausreicht, um Sie in das Straßencafé (Dolores) zu locken, sollte die gartenähnliche Lounge auf dem Dach (Lolita) einen Flug höher genau das Richtige sein. Schnappen Sie sich einen Tisch unter den Palmwedeln und lassen Sie sich einen Teller angebratener Ahi-Thunfisch-Tacos schmecken, oder lassen Sie sich auf einem der Zweiersofas des Lokals nieder, während das stets in Bewegung befindliche Personal dafür sorgt, dass Ihnen nie eine brasilianische Limonade (Leblon Cachaça, Acai-Likör, Limonade) fehlt , frische Erdbeeren und Minzblätter) in der Hand. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um sich vor Ort umzusehen, bevor Sie gehen. Obwohl dieRestaurant und Barsind seit 2007 in Betrieb (ein Leben lang in Miami-Jahren), das Gebäude selbst wurde 1923 errichtet – als Feuerwehrhaus im mediterranen Revival-Stil. (Es ist im National Register of Historic Places aufgeführt.)
Mit freundlicher Genehmigung des 1 Hotel South Beach
Watr auf dem 1 Rooftop
Bei Watr,1 Hotel South Beach'sDie lebhafte Bar auf dem Dach, der Name lügt nicht: Wo man hinschaut, gibt es H2O. Wenn Sie nicht auf das Meer blicken, gibt es auch einen 30.000 Quadratmeter großen Infinity-Pool etwa 18 Stockwerke über Miami Beach, der einen 360-Grad-Blick auf South Beach, die Skyline von Miami und das Meer bietet. Es ist die Art von Ort, der ohne die spießige Atmosphäre nach „Beach Club“ schreit. Und das Hotel nimmt seinen Wellness-Ethos ernst; Sogar die Cocktails sind biologisch. Das Wichtigste: Es gibt Frosé vom Fass!
Mit freundlicher Genehmigung von Kimpton Hotels & Restaurants
Bereich 31
Wenn Sie glauben, dass die einzigen Instagram-Fotos, die es wert sind, in Miami aufgenommen zu werden, einen Sandstreifen oder die Straßenkunst von Wynwood als Hintergrund haben, dann waren Sie noch nicht dortBereich 31, das Restaurant und die Bar im 16. Stock desKimpton EPIC Hotel.Wir haben Area 31 schon früher gelobt, aber es ist schwer, nicht von dieser herrlichen Aussicht zu schwärmen: Schauen Sie nach unten und Sie werden sehen, wie der Miami River auf die Biscayne Bay trifft; Schauen Sie nach oben und Sie werden direkt vor einer Ansammlung hoch aufragender Wolkenkratzer in der Innenstadt stehen. Unter der Woche gibt es auch einige tolle Happy-Hour-Angebote, darunter ein „Chase the Clock“-Angebot am Freitagabend von 17:00 Uhr bis Mitternacht (wobei der Preis Ihres Cocktails dem Stundenzeiger am Schloss entspricht, d. h. 5 $ um 17:00 Uhr, 6 $ um). 18 Uhr usw.).
Mit freundlicher Genehmigung von Conrad Miami
Die Bar für LVL 25
Im 25. Stock von Brickell'sConrad MiamiHotel ist die treffend benannte Bar bei LVL 25, ein Innen-/Außenbereich (was eine gute Sache ist, wenn man bedenkt, wie schnell ein klarer Himmel in Südflorida Gewitterwolken weichen kann), der einen Panoramablick auf die Biscayne Bay bietet. Genießen Sie alles bei einer Flasche Sekt. Ja, wir sagten Flasche: Von Mittwoch bis Freitag können Sie eine Flasche Veuve Cliquot Yellow Label für nur 50 US-Dollar kaufen, wenn Sie früh genug da sind. Um 17 Uhr beträgt der Preis 50 $; Bis zum Börsenschluss steigt es stündlich um 10 $. Um 18 Uhr gibt es noch einen Veuve Cliquot Rosé für 60 $, mit dem gleichen Inflationsangebot.
Mit freundlicher Genehmigung von Juvia Miami
Juvia
Obwohl es eher an der Bayside von South Beach liegt – auf dem Dach der 1111 Lincoln Road, dem mittlerweile berühmten, von Herzog & de Meuron entworfenen Parkhaus/Partybereich –Juviabietet einige der besten Aussichten von Miami Beach. Sowohl das Restaurant als auch die Bar konzentrieren sich auf eine Mischung aus französischen, japanischen und peruanischen Aromen und Stilen – bis hin zu den Cocktails. (Wir sind Fans des Ketel One Elderflower Mule, einer erfrischenden Version des Moscow Mule mit St. Germain, Limette, Ingwerbier, Zitronengras und Grapefruit.)
Mit freundlicher Genehmigung von Dream Hotels
Highbar im Dream South Beach
Mitten im berühmten Art-Déco-Viertel von South Beach gelegen,Highbar– die von den 70ern inspirierte Pool-Lounge auf dem Dach imTraumhafter South Beach– bietet Blick auf den Atlantik und lokale Sehenswürdigkeiten wie das ehemalige Versace-Herrenhaus, das auf der Meerseite an das Dream angrenzt. Kehren Sie dem Alltag den Rücken zu und genießen Sie die Cocktails am Pool und den frisch zubereiteten Guacamole- oder Wassermelonen-Queso-Fresko-Salat von Naked Taco Miami. Dank der täglichen Happy Hour von 17 bis 20 Uhr lohnt es sich, früh aufzubrechen – vor allem wegen der Aussicht auf den Sonnenuntergang.
Foto von Juan Fernando Ayora
Pfandleiher
Die „Pubbelly Boys“ – Besitzer einiger der beliebtesten Restaurants in Miami, darunterPubbelly, ein asiatisch inspirierter Gastropub – haben erneut zugeschlagenPfandleiher, das Refugium auf dem Dach einer ehemaligen Bank, die in den 1920er-Jahren zur Boutique wurdeLangford Hotel.Obwohl sie kaum in einem dunklen Kellerraum versteckt ist, herrscht in der Bar eine unterhaltsame Speakeasy-Atmosphäre mit Retro-Cocktails. Wir empfehlen den vom Badewannen-Gin inspirierten Giggle Water-Cocktail, der in einer Mini-Badewanne serviert wird. Die Atmosphäre ist offensichtlich alles andere als stickig: DJs legen von Mittwoch bis Sonntag auf, während der Rest der Woche Happy Hours und Live-Musik bietet.
Mit freundlicher Genehmigung von E11EVEN
Dachterrasse im E11EVEN
Wenn Sie in Ihrem Abend aufs Ganze gehen möchten, ist der beste Ort, um zu beginnen und/oder zu endenDachterrasse bei E11EVEN,der himmelhohe Teil von E11EVEN, einem rund um die Uhr geöffneten Nachtclub in der Innenstadt von Miami. Die Szene kann wild werden, mit Trapez-Acts, Burlesque, bekannten DJs, LED-Bildschirmen und einer Bühne mit ausfahrbarer Stange. Aber in vielerlei Hinsicht existiert The Rooftop wie ein eigener Raum – Sie können einen Tisch zum Abendessen reservieren, früh auftauchen, sich an die Feuerstellen oder an die Musikmuschel setzen, wenn die Band beginnt, und aussteigen, bevor die Stange herabsteigt. Aber wenn Sie Ihre Meinung ändern ... ist das Rooftop von Mittwoch bis Samstag von 19:00 Uhr bis spät in die Nacht (Code für mindestens 2:00 Uhr) geöffnet und der Nachtclub ist immer geöffnet.
Jennifer M. Woodschreibt über Reisen, Essen, Film, Fernsehen, Popkultur, Technologie, Kunst und Bier. Neben Condé Nast Traveler sind ihre Arbeiten auch in erschienenWired, Mental Floss, Esquire, Details, Rolling Stone, Men's Journal, Departures, American Way, Draft, Complex, UndAuszeit New York. Sie ist die ehemalige Chefredakteurin...Mehr lesen