Erster Eindruck?
Erstellt von den Vordenkern hinter Lazy BearSan FranciscoMission Joint ist eine perfekte Kombination aus raffiniertem Gastropub und gehobener Cocktailbar. Die Atmosphäre ist entspannt genug, doch das stilvolle, saisonale Essen und die innovative Cocktailkarte setzen noch einen drauf. Trotz seiner unauffälligen Größe ist es keine Überraschung, dass True Laurel zu einem beliebten Reiseziel sowohl für Einheimische als auch für Fluggäste geworden ist.
Wie ist das Publikum?
Das Publikum im True Laurel besteht hauptsächlich aus anspruchsvollen Cocktail-Fans und begeisterten Feinschmeckern, angezogen vom Ruf der Bar für gleichbleibende Qualität und herausragende Innovation. Dennoch treffen Sie auf eine große Zahl an Stammgästen, die nicht nur wegen der Getränke kommen, sondern auch das Engagement der Köche für saisonale Zutaten genießen. Die Atmosphäre bleibt auf jeden Fall einladend und unprätentiös, so dass sich jeder wie ein Einheimischer fühlt.
Wie sind die Getränke?
Die Getränke im True Laurel orientieren sich stark an der erstklassigen Cocktailszene und weisen eine Reihe innovativer Akzente auf, wie hausgemachte Tinkturen, seltene Bitterstoffe oder angereicherte Spirituosen, die Kenner immer wieder zurückkommen lassen. Der Mai o Mai zeichnet sich durch seine komplexe Geschmacksverschmelzung aus; Eine Mischung aus Rum und Limette sorgt für den grundlegenden Zitrus-Kick, während Pistazien-Orgeat für eine nussige Süße sorgt.
Wenn es Essen gibt, lohnt es sich, etwas zu essen zu bestellen?
Das Team hat den Begriff „Barfood“ mit einer wechselnden Speisekarte aufgewertet, bei der Frische und Kreativität im Vordergrund stehen. Zu den Highlights gehören die würzige Schärfe grüner Nashville-Tomaten, ein knackiger Büffel-Eisberg-Wedge-Salat, klassische Patty-Melts mit Käse und eine Brunch-Auswahl, die das traditionelle Wochenendessen in ein lebendiges Festmahl verwandelt.
Hat das Personal Sie richtig behandelt?
Das Personal im True Laurel ist geradezu aufmerksam und bewegt sich mit großer Wachsamkeit durch den Raum, sodass die Gläser nie lange leer bleiben. Barkeeper und Kellner waren nicht nur mit der Speisekarte vertraut, sondern auch mit der Geschichte hinter jeder Kreation vertraut, von der Beschaffung der Zutaten bis zur Inspiration für die Gerichte. Auch ihre Empfehlungen sind genau richtig – jeder Vorschlag ist auf die persönlichen Geschmackspräferenzen zugeschnitten.
Fassen Sie es zusammen: Warum kommen wir hierher?
Gäste kommen, um den Nervenkitzel des kulinarischen Einfallsreichtums und Cocktails zu genießen und die unerwarteten Variationen klassischer Aromen zu genießen. Egal, ob Sie ein Gourmet-Enthusiast oder ein neugieriger Neuling in der lokalen Barszene sind, True Laurel verspricht alles andere als gewöhnlich, eine perfekte Einführung in das, was ein erstklassiger Gastropub sein sollte.