Erster Eindruck?Roms bester Mixologe, Patrick Pistolesi, betreibt diese sehr elegante Cocktail-Lounge im Stil der 1980er Jahre, die regelmäßig auf der Liste der 50 besten Bars der Welt steht. Es gibt Neonkunst, laute Musik und ein sehr cooles Publikum. Sie können Cocktails mit kleinen Tellern kombinieren oder Ihnen etwas ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten.
Wie ist das Publikum?Äußerst gutaussehend und gut gekleidet. Passend zum Blade Runner-Dekor erwarten Sie viel Schwarz und viel Leder. Irgendwie funktioniert es.
Wie sind die Getränke?Neben der Cocktailkarte gibt es auch eine Spirituosen-, Wein- und Sakekarte. Menüs sind ein Kunstwerk für sich, mit Getränken, aufgeschlüsselt nach Geschmack (sauer, süß, bitter), Glas (Coupé, Highball, Tumbler, Weinglas, Schüssel). Jedes Getränk erhält eine eigene Seite mit einer kleinen Beschreibung und einer eigenen speziellen Grafik. Der Paradox-Cocktail zum Beispiel besteht aus Gin und bernsteinfarbenem Wermut und wird als „bitter, bizarr, tiefgründig“ beschrieben. Wir machten uns auf den Weg zum „Großen Ärger in Oaxaca“, angezogen von der Beschreibung „abenteuerlich, frech, grün“ – und wurden nicht enttäuscht.
Wenn es Essen gibt, lohnt es sich, etwas zu essen zu bestellen?Die Speisekarte ist eine Mischung aus mexikanischen und japanischen Gerichten mit italienischer Note (römische Ochsenschwanz-Tacos, kantabrische Sardellen, Bao-Brötchen, Edamame-Hummus).
Hat das Personal Sie richtig behandelt?Sie sind freundlich, aber unaufdringlich. Wenn die Speisekarte überwältigend ist, bitten Sie sie, Ihnen ein Getränk zu empfehlen – sie sind in der Regel genau richtig.
Fassen Sie es zusammen: Warum kommen wir hierher?Ein jenseitiges Erlebnis mit stimmungsvoller Beleuchtung, starken Getränken und mexikanisch-japanischer Kultur … in Italien.