Erster Eindruck?
Das Erste, was Sie sehen, wenn Sie das niedrige, solarbetriebene, LEED-Gold-zertifizierte Weingut von Stoller Family Estates betreten? Die sanften Hügel des Weinbergs. Denn die gesamte Rückwand besteht aus raumhohen Fenstern, die sich im Sommer meist ganz hochklappen lassen und so das Gefühl vermitteln, Wein direkt dort zu probieren, wo die Trauben angebaut werden. Obwohl der große, schlichte und luftige Verkostungsraum überaus modern wirkt, bringt der atemberaubende Blick auf die Landschaft die Natur ins Haus, sodass Sie irgendwie das Gefühl haben, mit der Natur zu kommunizieren, ohne dass Sie sich dabei die Füße schmutzig machen müssen.
Wow. Also, wer kommt hierher?
Stoller ist ein sehr beliebter Zwischenstopp auf der Weinprobe im Willamette Valley. Es wird sogar vom NW Wine Shuttle bedient, dem brandneuen Hop-on-Hop-off-Weinverkostungsbus der Region. Die wunderschöne Lage, die zum Picknicken einlädt, hilft ebenso wie die Tatsache, dass es sich um eines der bekanntesten und am besten verteilten Weingüter der Gegend handelt. Anscheinend möchte jeder hier vorbeischauen, vom Weinliebhaber und Wochenend-Partygänger bis hin zur Familie mit Hunden und Kindern.
Und was trinken wir?
Wenn Sie Chardonnay und Pinot Noir lieben, haben Sie Glück, denn das ist so ziemlich alles, was Stoller herstellt, abgesehen von einer kleinen Menge Riesling, Tempranillo und einer Rosé-Wunderkerze aus Pinot Noir.
Wie ist die Ernährungssituation?
Neben Käse und Wurstwaren, die anscheinend in jedem Weingut in Oregon angeboten werden, ist das Essen hier ziemlich seriös. Ein hauseigener Koch bereitet saisonale kleine Gerichte zu, die zu Ihrem Weinangebot passen. Die gastronomische Verkostung und Tour (100 USD pro Person) ist auf 12 Personen begrenzt und muss 14 Tage im Voraus reserviert werden.
Wie war der Service?
Das Personal besteht aus absoluten Profis, deren Hauptziel es ist, sicherzustellen, dass Sie eine tolle Zeit haben, egal wie viel (oder wenig) Sie über Wein wissen.
Was ist das Endergebnis?
Wenn Sie nur bei einem Weingut im Willamette Valley anhalten können, ist Stoller eine ausgezeichnete Wahl. Es sieht gerade schick genug aus, um sich besonders zu fühlen, es ist entspannt genug, um alle willkommen zu heißen – es sind keine Weinkenntnisse erforderlich – und die Weine sind so schön wie die Aussicht.